Flüssige Lebensmittelprodukte

Unter flüssigen Lebensmittelprodukten werden pumpbare Produkte, wie Milchprodukte, Getränke, Suppen und Soßen, verstanden. Diese oft verderblichen Produkte werden unter besonderen Bedingungen verpackt, um die Haltbarkeitsdauer zu verlängern. Deswegen muss auch die Verpackung spezielle Anforderungen erfüllen. Hierfür werden bekannte Wärmebehandlungen, wie die Pasteurisation und Sterilisation eingesetzt. Auch die Druckbehandlung Pascalisation erfreut sich immer größerer Beliebtheit.